صحة وعافية
2017/06/18 (00:01 مساء)   -   عدد القراءات: 2688   -   العدد(3952)
العصائر في رمضان... صحيّة  ومفيدة وتساعد على تحمل الصوم
العصائر في رمضان... صحيّة ومفيدة وتساعد على تحمل الصوم


 بغداد / المدى

ينصح اطباء التغذية  ان تحتوي مائدة الافطار على  عصائر طبيعية  لانها تساعد الصائم  على تعويض ما فقده من الفيتامينات والمعادن والسوائل التي يحتاجها الجسم في شهر الصوم، خصوصاً في أيام الحر. ويوصي الاطباء بالابتعاد عن   العصائر الصناعية، لأنها تفتقر الى العناصر المفيدة التي توجد في العصائر الطبيعية، وقد حذرت دراسات كثيرة من هذه العصائر السيئة التحضير والتي لا تراعي المواصفات الصحية في تركيبها، بل وقد تضم مركبات ضارة للصحة تؤثر في الفئات الضعيفة في المجتمع، خصوصاً الصغار وكبار السن والمرضى. وفي ما يأتي أهم العصائر الطبيعية التي ينصح بها الصائم  الكريم:


*  عصير قمر الدين، سيد المشروبات بلا منازع في رمضان، فهو يمد الجسم بكمية جيدة من الماء إضافة الى باقة واسعة من الفيتامينات والمعادن، خصوصاً الفيتامين أ، الحديد، البوتاسيوم، والألياف. ويشتهر عصير قمر الدين بأنه يزيل الصداع، وينشّط عملية الهضم، وينظّم عمل الأمعاء، ويخفف حدة الإسهال، ويعدّل حموضة الدم، ويكافح فقر الدم، ويعالج الأرق، ويقوي الأعصاب، ويحمي من احتمال الإصابة بالأمراض القلبية الوعائية، ويطرد السموم، ويحمي من السرطان، ويؤخر زحف الشيخوخة، ويحسّن من جمال البشرة، ويساهم في خفض أرقام ضغط الدم المرتفع.
* عصير البطيخ ، هو فقير بالسعرات الحرارية لكنه يعج بالعناصر المفيدة التي تضم الماء والفيتامينات والمعادن، الى جانب مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من هجمات المشتقات الكيمياوية الحرة. ويمتاز عصير البطيخ باحتوائه على حامض الأرجنين الذي يطرد مخلفات الأمونيا من الجسم.
* عصير الأناناس، وهو يروي الظمأ ويخفف من حدة العطش، ويساعد الجسم على التخلّص من الدهون، ويحرّض على إدرار البول، ويحمي من خطر تكدس الشحم على شواطئ الشرايين، وبالتالي فهو يقي من الإصابة بتصلب الشرايين الذي يعد البوابة الأساسية لنشوء الجلطات والأزمات القلبية والدماغية.
* عصير البرتقال وهو من العصائر المهمة للجسم، فهو يروي الجسم، ويكافح خطر ارتفاع ضغط الدم، ويقوي مناعة الجسم لغناه بالفيتامين سي، ويساعد في بناء الأنسجة، ويملك تأثيرات مضادة للالتهاب لغناه بالمركبات الفلافونيدية، ويحمي من السرطان، ويساعد في علاج فقر الدم، ويعزز صحة الجهاز الدوراني.
* عصير الخوخ، وهو غني بالماء والفيتامينات والمعادن والعناصر الأخرى التي تساعد في علاج مشاكل الجهاز الهضمي، مثل عسر الهضم والتهاب المعدة والإمساك وانتفاخ البطن. كما يـــساعد عــصير الخوخ في تقوية العضلات وفي تحسين وظائف الكلى والمثانة والكبد، ويحمي من خطر التعرض للأمراض المــعدية والالتــهابية، ويحــافظ على صحة العين، ويمنح النضارة والحـــيوية للبشرة، وينشّط إفرازات المرارة، وينظّم مستوى السكر في الدم، ويخفّض من نسبة الكوليسترول الضار في الدم.
وينصح الاطباء  بعدم  إضافة أى سكر للعصائر الطبيعية والاكتفاء بسكر الفركتوز الموجود فى الفاكهة، لتجنب زيادة الوزن أو الارتفاع المفاجئ فى نسبة السكر فى الدم خاصة لدى مرضى السكر، ويمكن إضافة الموز لكل العصائر لتعويض البوتاسيوم المفقود أثناء الصيام ويقينا من الإجهاد والتعب أثناء فترة الصيام، كما يمكن إضافة عصير نصف ليمونة على كل 5 أكواب من العصير أثناء تحضيره، لأن الليمون مصدر لفيتامين سي ويقوى مناعة الجسم أثناء فترات الصيام،  
كما يمكن استبدال عصائر الفاكهة بعصائر الخضراوات بدلاً من الفاكهة خاصة لراغبي إنقاص الوزن، ويتم ذلك بخلط  البقدونس مع    الجزر مع إضافة ثمرة كيوي وقطعتين من البطيخ  ، لإضافة طعم مميز وإضافة نصف ليمونة، وهذا العصير يحتوي على نسبة عالية جدا من الألياف التي تعطي إحساسا بالشبع، وتقلل امتصاص الدهون والسكريات، كما تحتوي على تركيزات مثالية من المعادن والفيتامينات تحافظ على صحة الجسم في الصيام ومثاليا لراغبي إنقاص الوزن.



اضف تعليقك

شروط نشر التعليقات والتعقيبات في "المدى"

تود "المدى" أن تعلن لقرائها وزوار موقعها الالكتروني الكرام بان تعليقاتهم وتعقيباتهم على ما ينشر فيها يخضع لذات القواعد التي تحكم عملية النشر في الصحيفة الورقية والمتقيدة باخلاقيات الصحافة المتعارف عليها دولياً، وتؤكد انها لن تنشر ما يتعارض مع هذه القواعد وفقاً للآتي:

1 - يلتزم القراء وزوار الموقع الالكتروني بلياقات التفاعل مع المواد المنشورة ومواضيعها المطروحة، وبعدم تناول الشخصيات والمقامات الدينية والدنيوية والكتّاب وهيئات الدولة والهيئات الاجتماعية وسائر الناس، بكلام جارح ونابِ ومشين ويحتوي على معلومات غير مؤكدة، ويلتزمون أيضاً بعدم المساس بالشعوب والأعراق والإثنيات والأوطان بالسوء.
2 – يحق لإدارة تحرير المدى ان تنقّح تعليق القارئ او الزائر بما يتناسب مع اللياقات الموصوفة اعلاه، وإطلاق الحوار البنّاء، مع الحفاظ على مضمون التعليق، أو أن تحجبه إذا كان غير مناسب أو متعارضاً مع قواعد النشر.
3 – تنطبق هذه الشروط على ما ينشر في الملاحق وسائر مواقع وإصدارات مؤسسة المدى
4 - لا تتحمل مؤسسة المدى أي مسؤولية مادية أو معنوية حيال صاحب التعليق.
الاسم:  
البريد الالكتروني:    
التفاصيل:  
رمز التحقق:
جميع الحقوق محفوظة لمؤسسة المدى للاعلام والثقافة والفنون